### 头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋——传统伏日饮食习俗解析 在炎炎夏日的三伏天里，我国民间流传着一套独特的饮食习俗：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。这些习俗不仅体现了古人对季节变化的敏感和对食物营养的重视，更蕴含了深厚的文化意义。本文将深入解析这一传统饮食习俗的由来、意义以及背后的文化价值。 奇异书本笔记 #### “头伏饺子”：冬病夏治的智慧 头伏，即农历六月的第一个庚日，是进入三伏天的开始。此时气温高，人体容易出汗，体内阳气旺盛，是进行冬病夏治的好时机。吃饺子的传统源于此，饺子形似